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Tips para facilitar el día a día

Mes: octubre 2018

Aprende a mantener tu cocina como un profesional

La cocina es uno de los espacios que más se utilizan en el día, no en vano es una de los lugares más importantes para el funcionamiento diario de una familia, pues es donde generalmente se preparan las diversas comidas de la jornada, salvo excepciones más o menos habituales como el desayuno, que en muchos casos se realiza en el lugar de trabajo. Por eso, mantenerla en perfecto estado es fundamental, por eso, nuestros amigos de WinteSAT, Servicio oficial de Hornos Rational (uno de los fabricantes más reconocidos de cocinas industriales) desde su experiencia en el trato diario con cocineros profesionales y empresarios de la hostelería, nos ofrecen los siguientes consejos para mantener nuestra cocina siempre reluciente.

La limpieza, un hábito fundamental

Lo primero es establecer un plan de limpieza mensual. Bien es cierto que hay tareas que hay que realizar a diario, sobre todo después de las comidas, pero al menos una vez al mes hay que realizar una limpieza en profundidad para eliminar resto de suciedad en zonas de difícil acceso como la parte superior de muebles o electrodomésticos y bajo ellos (sin olvidar el interior de los mismos, donde a menudo se concentran restos y granos de alimentos como fideos, azúcar). Si tus paredes son de azulejo, lo olvides fregarlos con productos desinfectantes dedicando especial atención a las juntas, pues suele acumularse suciedad en ellas. En esta limpieza en profundidad también debemos ocuparnos de los cubos de basura que utilicemos para verter los desechos.

En cuanto a la limpieza también es importante adoptar la rutina de enjuagar los cacharros y utensilios utilizados para cocinar o para comer con agua y un poco de detergente, para así facilitar su lavado posterior. Igualmente, hay que cuidar especialmente el estado de bayetas y estropajos, ya que son un foco de gérmenes y bacterias, por lo que es recomendable limpiarlas en el lavavajillas o incluso en la lavadora.

Otro aspecto importante es la ventilación, ya que en la cocina se produce vapor y se generan olores que pueden impregnar toda la vivienda si no se habilita una correcta salida de humos. Siempre que sea posible, es recomendable abrir la ventana de la cocina antes y después de elaborar alguna receta. En este sentido, como especialistas en mantenimiento de cocinas industriales desde WinterSAT indican que un buen truco es colocar dentro de esta habitación plantas aromáticas como el romero, tomillo o tomillo, que aparte de aportar una suave y agradable fragancia, también pueden utilizarse como condimentos de algunas elaboraciones.

Vigila los desagües, la vitrocerámica y el estractor

Uno de los elementos que hay que vigilar especialmente son los desagües, pues es frecuente por restos de comida generen malos olores a causa de pequeños (o grandes) atascos. Hay que tener en cuenta que bajo ningún concepto hay que verter en ellos aceite o grasas que faciliten que se adhirieran a las paredes de las tuberías restos de alimentos que dificulten el correcto curso de los líquidos. Lo más adecuado es eliminar cualquier residuo en el cubo de basura de platos y menaje antes de enjuagarlos.

Otro punto con el que hay que tener especial cuidado es la vitrocerámica. Recuerda que hay que limpiarla siempre en frío y que hay que ayudarse de una pequeña espátula o rascador especial para eliminar las incrustaciones que haya (algunas como restos de plástico es mejor eliminarlas en caliente).

Finalmente, tampoco hay que olvidar prestar atención al extractor, si se cuenta con él, pues un exceso de suciedad puede evitar que funcione correctamente y, si se acumula mucha grasa, puede terminar provocándose un pequeño incendio, incluso. Para evitar incidentes es recomendable limpiar este elemento, al menos, una vez por semana, con un paño impregnado en líquido desengrasante. La rejilla puede limpiarse con total tranquilidad en el lavavajillas.

Tus ultimas voluntades, legalmente establecidas

Las ultimas voluntades son la manera en que una persona puede establecer qué es lo que quiere que suceda tras su muerte, en los aspectos que le afectan de manera más directa. Mediante estas voluntades se pueden tomar decisiones respecto al tipo de despedida que se desea, sobre si se van a donar o no los órganos, o cómo se quiere comunicar el fallecimiento.

Esto no solo permite tener un poco de control sobre la última acción que se realiza en esta vida, morir, sino que también facilita mucho las cosas a quienes quedan detrás en momentos que pueden ser especialmente duros para ellos. De este modo, todo estará claramente pautado y no tendrán que preocuparse de tomar decisiones que, tal vez, no sepan si pueden, o no, ser del agrado del finado.

El testamento y las ultimas voluntades

Las ultimas voluntades son, en principio, la forma que tiene una persona de dejar constancia de dónde se encuentra su testamento. Por tanto, en ellas no se va a hacer mención del reparto de los bienes. No obstante, muchas personas tenían la necesidad de dejar claro qué es lo que se desea que se haga tras su muerte y tener la certeza de que esto se va a cumplir, por eso este tipo de indicaciones se han ido añadiendo a este documento.

Gracias a las ultimas voluntades una persona puede dejar dicho si quiere un entierro religioso o laico, si desea que se envíen flores o prefiere que se done el dinero a una ONG en su nombre etc. Incluso puede dejar un dinero para realizar algún tipo de celebración especial o para asegurarse de que se envíe un aviso a las personas que desean que conozcan la noticia de manera inmediata.

Las ultimas voluntades en la era de Internet

Antaño, cuando una persona moría de manera inesperada, podía ocurrir que sus familiares no conocieran el lugar en el que estaba oculto su testamento o no tuvieran la clave de su caja fuerte.

Hoy en día, también hay que tener en cuenta los accesos a los dispositivos electrónicos y a las cuentas bancarias online por lo que a problemática se ha incrementado.

Disponer a qué persona se le darán las claves y se le autorizará el acceso a teléfonos, discos duros, nubes con información o cuentas bancarias online para facilitarles las cosas tras la muerte, es una de las muchas cosas que pueden quedar recogidas en la redacción de las ultimas voluntades.

Tractores para todo

El trabajo del campo es duro desde cualquier punto de vista, hay que madrugar para dar de comer, arrear y asear a los animales, reparar los linderos y hasta las canaletas del agua. No obstante, es un trabajo que recompensa hasta la última gota de sudor del día, cuando se llega al hogar y se es consciente de lo que le ha rendido el trabajo al ver a su familia comiendo y disfrutando del fruto de su esfuerzo.

A quienes les gusta este tipo de trabajo las horas se le hacen cortas y el cuidado de sus máquinas se equipara al de su familia. Los avances tecnológicos con el paso del tiempo han alcanzado hasta los tractores, tanto que algunos ni mantienen la forma tradicional con la que se les conoce. Sin embargo, su típica estructura sigue siendo la más común.

Trabajo y diversión de la mano

Los tractores son máquinas que permiten arrastrar o empujar objetos pesados, entre otros. En diferentes actividades de mantenimiento y construcción son muy útiles, pero es en el sector agrícola donde son usados frecuentemente. Con él se reemplaza el trabajo realizado por los bueyes, caballos y mulas. Su uso se ha extendido en tantas formas que, incluso se ha estado usando para fines que no son los originales, como alquiler para matrimonios, sesiones fotográficas, etc.

En zonas rurales algunos se utilizan para ayudar a su comunidad, improvisando pequeños trenes de vagones y así poder trasladar sus cargas. En otros países se les puede ver en actividades completamente diferentes como competencias de fuerza y resistencia, donde tiran de trineos con cargas pesadas. Su apariencia cambia al ser modificados para darles más potencia y hasta llegan a adicionarle más de 4 motores, por lo que obviamente no se ven como antes.

Algunos prefieren mantenerse fiel a su imagen y al rubro para el que han sido fabricados, el agrícola. Se encargan más bien de mantenerlos lo más originales posibles. También se conservan para ser presentados en exposiciones y ser exhibidos como sus mejores trofeos.

Sin importar el uso que le dé a su máquina, si quiere mantenerla prestando buen servicio debe darle la atención adecuada, de esta manera su vida se alarga considerablemente, ahorra combustible evitando fugas y tardan en llegar las averías. Por mucho que estas últimas se evadan, tarde o temprano llegarán, nada es para siempre.

Cuando llega el momento de las reparaciones, encontrar estos repuestos puede ser una labor difícil y cara. Para que el presupuesto no se vea afectado los repuestos de segunda mano son una muy buena opción, consultando un buen lugar puede encontrar todo lo que necesita en un solo lugar, con solo especificar lo que requiere.